| Ria's Haagse hamburger | |
6 witte mini-bolletjes 120 gram tartaar peper en zout 1 sjalotje boter 1 1/2 eetlepel mayonaise 1/2 eetkepel citroensap 2 blaafjes sla | Bereiding: de broodjes opensnijden. de tartaar op smaak brengen met zout en peper en er 6 platte rondjes van maken. deze in boter aan beide kanten lichtbruin bakken. het sjalotje in ringen snijden en even meebakken. de mayonaise op smaak brengen met citroensap, zout en peper. de broodjes besmeren en beleggen met een stukje sla. daarop een tartaartje leggen en een lepeltje mayonaise scheppen. de broodkapjes erop leggen en warm serveren. |
| Receptnummer: 7360 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: de hoeveelheden zijn goed en het aantal personen ook, vandaar de naam Haags. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |