| Betty's mexicaanse vis | |
2 1/2 el zonnebloemolie 1 ui in ringen 1 teentje knoflook gesnipperd 1 rood pepertje in ringetjes 1 pot Hak groenteschotel Mexicaans à 620 g 1 rode paprika in stukjes 300 g prei in ringen 1 1/2 dl Tomato frito versgemalen peper zout 500 g tilapiafilet paprikapoeder | Bereiding: Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui met de knoflook en het. Pepertje 5 min. Op een halfhoog vuur. Voeg de paprika toe en bak hem 5 min. Mee. Schep de groenteschotel, de prei en de tomato frito erdoor en breng alles aan de kook. Voeg peper en zout naar smaak toe. Bestrooi de vis met paprikapoeder, peper en zout naar smaak. Leg de vis in de pan en laat hem met de deksel op de pan in ± 7 min. Gaar worden. |
| Receptnummer: 12182 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: Lekker met aardappelpuree. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |