| Barbara's zomerkapucijners | |
1 pot kapucijners 1 zakje gemengde ijsbergsla (100 gram) 1 tomaat 1 kleine ui 4 kleine zoetzure augurken 1 eetlepel fijngeknipte bieslook 1 kleine eetlepel crème fraiche 3 eetlepels tomatenketchup 1 pot Frankfurter worsten | Bereiding: Snij de ijsbergsla fijn. Verwijder vocht en pitjes uit de tomaat en snij het vruchtvlees in blokjes. Snipper de ui en de augurken (gelijke hoeveelheden). Schep de stukjes tomaat, ui, augurk en de bieslook door elkaar. Verwarm intussen de kapucijners en de Frankfurter worsten. Laat de kapucijners uitlekken en doe ze terug in de pan. Voeg de crème fraiche en de tomatenketchup toe en warm al omscheppend nog even door. Schep er dan van het vuur af de fijngesneden sla en het groentemengsel door. Verdeel het kapucijnerschoteltje over twee borden en leg de Frankfurters er bovenop. |
| Receptnummer: 11979 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |