Ingredienten: (4 pers.):
4 geroosterde boterhammen
20 gram boter
150 gram champignons
citroensap
rozemarijn
tijm
tabasco
zout
peper
1/2 bekertje sour cream
peterselie
50 gram geraspte kaas | Bereiding:
besmeer de geroosterde boterhammen met boter. was de champignons, snijd ze in plakjes en besprenkel mey citroensap. bak ze samen met de kruiden in hete boter in enkele minuten goudbruin. roer de sour cream en de fijngehakte peterselie erdoor en leg deze massa op de boterhammen. strooi de geraspte kaas erover en plaats ze nog even onder de grill tot de kaas gesmolten is. |