| Regine's spaghetti met visfilet en courgettesaus | |
200 á 250 gr. visfilet naar keuze (bv. zalm- kabeljauw- of tilapiafilet) 400 gr. courgette 150 gr. spaghetti boter 1/8 ltr. crème fraÎche Silvo kruiden voor gebakken vis peper zout dille | Bereiding: Snijd de visfilet in stukjes en bestrooi ze met de viskruiden. Snijd de courgette in blokjes. Smelt de boter in een een pan en voeg de helft van de courgetteblokjes toe. Laat dit met het deksel op de pan ca. 3 minuten stoven. Smelt in een wok of hapjespan boter en bak de visstukjes rondom bruin. Voeg de andere helft van de courgetteblokjes toe en roerbak alles nog enkele minuten. Pureer met de staafmixer de gestoofde courgetteblokjes samen met de crème fraîche en breng de saus op smaak met peper, zout en dille. Voeg de saus toe aan de vis en de courgetteblokjes. Kook ondertussen de spaghetti. |
| Receptnummer: 13032 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |