Ingredienten: (5 pers.):
5 eieren
2 eetlepelsmayonaise
1 eetlepel ketchup
1 theelepel water
1 teentje knoflook
1 middelgrote augurk
2 plakjes ham
zout
peper
kerrie/paprika poeder | Bereiding:
* Kook de eieren hard (8 minuten) * Snijd de eieren in de breedte door * Verwijder de eierdooiers met een theelepel * Doe de eierdooiers in een apart bakje * Meng de eierdooiers met de mayo, ketchup en water * Snijd de knoflook, ham en augurk heel fijn. * Vermeng dit met het eierdooier prutje * Meng net zo lang totdat er geen eigeel stukje meer inzitten. * Voeg zout en peper toe. * Vul de halve ei-en met het sausje. * Eet smakelijk!! |