Ingredienten: (4 pers.):
4 slavinken
halve etl grove mosterd
4 thl bouillonpoeder
2 etl droge sherry
4 etl picalilly | Bereiding:
bouillonpoeder in 2 dl heet water oplossen. picalilly,mosterd sherry en de bouillon in een kom mengen. slavinken droogdeppen, in een pan met antiaanbak bakken, als het klaar is even op een bord warm houden, en nu het mengseltje bij het bakvet doen en ongeveer 3 min doorkoken en klaar is je saus. |