| Cisca's snelle kipkerrie | |
1 1/2 kg drumsticks 2 uien in ringen 2 teentjes knoflook geperst 2 el kerrie (madras) 2 el tarwebloem 2 1/2 dl bouillon 2 x 1 el olie 2 appels (granny smith)in blokjes 75 gr rozijnen | Bereiding: Verhit 1 el olie in een pan en bak daar de kip rondom bruin in, haal uit pan en laat uitlekken op keukenpapier. verhit de 2de el olie en bak de ui hierin zacht. voeg de kerrie en de bloem toe en roer tot alles droog en korrelig is. Haal de pan van het vuur en voeg scheutje ij scheutje de bouillon toe blif roeren. Zet terug op het vuur en laat de saus indikken. Voeg de knoflook en de kip toe. doe een deksel op de pan en laat 20 min. sudderen voeg de appel en rozijnen toe en laat nog 10 min. sudderen |
| Receptnummer: 1880 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: cisca | |
| Opmerking: Lekker met rijst en een frisse komkommersalade | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |