| Beppie's gebakken zeewolf met basilicum | |
4 moten zeewolf (ca.200 gr. p.p.) 2 eetl. pestosaus. 4 eetl. bloem. 1 eetl. olijfolie. 25 gr. boter/margarine. | Bereiding: Spoel de vismoten af onder de koude kraan en dep ze droog met keukenpapier. Bestrijk de moten met de pesto en bestrooi ze, vlak voor het bakken, met de de bloem. Verhit de olijfolie, samen met de boter, in een ruime koekenpan. Bak de zeewolfmoten, in het hete vet, bruin en gaar. (ca. 10 - 12 min.). |
| Receptnummer: 3202 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Beppie Soeurt-Bax | |
| Opmerking: Lekker met spaghetti en de tomatensaus van Marie-José (receptnr.3025) en een komkommersalade. Ook met rijst erg lekker!! (Bron: Viskookboek.) | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |