| Vera's gemarineerde kip met taugé en tomaat | |
1 citroen 6 el ketjap manis 1 teentje knoflook eventueel 1 el gembersiroop 4 kipfilets ad 125 gr 1 grote ui 3 tomaten 250 gr taugé 4 el olie 1½ tl sambal manis zout peper | Bereiding: Citroen uitpersen. Meng 1 el citroensap en de ketjap door elkaar, voeg eventueel gembersiroop toe. Pers de knoflook erboven uit. Leg de kip in de marinade (ca. 2 uur). Snipper de ui. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Spoel de taugé goed af. Dep de kip droog. Verhit 3 el olie en bak hierin de kip in ca. 25 min. zachtjes lichtbruin. Af en toe keren. Verhit in een andere pan de rest van de olie en bak de ui en de sambal ca. 5 min. Voeg de taugé toe en bak deze omscheppend ca. 3 min. mee. Voeg de tomaat toe en laat door en door warm worden. Breng op smaak met zout en peper. |
| Receptnummer: 7919 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Erbij: rijst, een blik perziken of een salade. Smullen maar! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |