Ingredienten: (6 pers.):
4.stengels bleekselderie
1.bosje radijs
1. zachtzure appel
1 uitje
verse peterselie
2.eetlepels mayonaise
1.eetlepel yoghurt
1/5 theelepel kerrie poeder
aromat
1.afgestreken theelepel suiker
eventueel wat gepelde walnoten | Bereiding:
-maak de groente schoon en schil de appel. Snij de groente, peterselie, ui en de appel in kleine stukjes. Meng in een kom de mayonaise, yochurt. Kerrie, en de suiker. Op smaak brengen met aromat en peper. De gehakte groenten door het mayonaise mengsel mengen. Eventueel garneren met wat gepelde walnoten |