| Frank's pasta met romige aspergesaus | |
500 gr verse asperges 3 plakken gekookte ham 3 dl room boter kleinere soort pasta (vb. penne) | Bereiding: schil de asperges, snijdt het onderste gedeelte af en kook ze in licht gezouten water tot ze zacht zijn. Giet ze af en snijdt de gekookte asperges in stukjes van ongeveer 2,5 cm. Snijdt de ham in grove plakjes Smelt de boter in een koekenpan (laat ze niet bruin worden). Voeg de asperges en de ham toe en laat eventjes stoven (om wat sap te verwijderen). Voeg nadien de room toe en laat een vijftal minuutjes koken. Kook ondertussen de pasta gaar en giet deze af. Meng de warme saus onder de pasta en dien op. |
| Receptnummer: 5919 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Frank Iacopucci | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |