Nieuws   Zoeken 

Feestomelet van Patries
Ingredienten: (4 pers.):
100gr uitgelekte tomaatblokjes
1ui
mespunt suiker
peper en zout
12 eieren
1el paneermeel
1el gemalen gryere
3el basilicum
boter
Bereiding:
Vet een ovenschotel goed in. Laat de tomaatblokjes goed uitlekken. Fruit de gesnipperde ui glazig en breng op smaak met de suiker, peper en zout. Breek de eieren, verdeeld over 3 kommetjes. Klop ze los met peper en zout en per kommetje 1 el paneermeel en 1el gemale gryere. Doe bij de eerste portie 3el basilicum, bij de tweede de tomaatblokjes en bij de derde de gestoofde ui. Bak apart tot de omeletten lichtjes gestold zijn. Schep ze in de ingevette vorm, bestrooi nog even met paneermeel en zet 25min in de oven op 200gr. Server lauw of koud met slaatje erbij en toastjes.
Receptnummer: 10913 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept