| Denna's tapenade van zongedroogde tomaten |
Ingredienten: (6 pers.):
100 Cashewnoten/pistache (verhouding naar smaak)
8 Zongedroogde tomaten
50 ml Olie
Z&P
2 kleine tenen Knoflook
75 g parmezaanse kaas
1 tl gedroogde Basilicum
evt.: 50 g kappertjes
enkele olijven
| Bereiding:
Meng alle ingredienten in de keukenmachine, voeg de olie druppelsgewijs toe tot de gewenste dikte/smeerbaarheid is bereikt. Kappers en olijven hebben veel invloed op de smaak, dus daar moet je van houden. Zonder ish et ook heerlijk bij bijv. Geroosterd brood in stukjes of stokbrood. |
| Receptnummer: 13489 | Categorie: Sauzen | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. |
Opmerking: Ik heb de ingredienten afgelezen van een potje, en met de hoeveelheden zelf wat gespeeld totdat we het hier in huis lekker vonden. Dat was vooral met pistache bij ons. Wees niet bang om dus wat te veranderen aan de verhoudingen! |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |