Ingredienten: (4 pers.):
70 gr boter
70 gr bloem
1/2 l melk
klein potje culinaire room
klein pakje gemalen gruyerekaas
1 ei
pakje spekblokjes
2 tuinkruiden blokjes van Knorr
pizzakruiden
nootmuskaat
peper
zout
spaghetti | Bereiding:
Maak een bechamelsaus met de boter,bloem en melk. Doe er de kruiden bij. Bak intussen de spekblokjes knapperig en kook de spaghetti. Wanneer de saus kookt doe je er de room bij. Terug laten koken. Het ei klutsen en de geraspte kaas er in roeren. Van het vuur dit mengsel bij de saus doen. |