| Laurentina's stoofaal (verse paling) | |
1 kilo verse aal (paling) 1/2 pakje roomboter 2 beschuiten | Bereiding: Zie eerst de opmerkingen. De aal met water of visbouillon opzetten (ongeveer 3/4 onder water). Roomboter erbij en ongeveer 15 minuten koken. De verkruimelde beschuiten erbij en nog een paar minuten pruttelen. Peper en zout naar smaak toevoegen |
| Receptnummer: 4445 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Laurentina | |
| Opmerking: Bij een goede visboer kan je verse aal kopen, meestal moet je het bestellen. Laat het in stukjes van 8-10 cm snijden. Dit is een recept zoals mijn moeder het altijd maakt op mijn verzoek. Lekker met gekookte aardappelen en gewone kropsla en/of komkommer met een vrij zure dressing. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |