| Ria's heldere koninginnensoep | |
1 liter kippenbouillon van tablet 250 gram kipfilet 3 stengels bleekselderij in dunne reepjes 100 gram engelenhaarvermicelli zout en peper 2 eetlepels fijngehakte peterselie, kervel en bieslook 2 eetlepels geschaafde amandelen | Bereiding: rooster de amandelen in een droge koekenpan. breng de bouillon aan de kook en voeg de kipfilet toe. lat de bouillon 15 minuten koken en haal de kipfilet eruit. snijd de kipfilet in reepjes. voeg de bleekselderij en de vermicelli toe en laat 5 minuten meekoken. doe de kipfilet terug in de pan en breng de soep op smaak met peper en zout. verdeel de soep over de borden en strooi de amandelen en de verse kruiden erover. serveer met stokbrood en pesto |
| Receptnummer: 7567 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |