| Ellen's kip-prei-gorgonzala met pasta | |
400 gr. kipfilet 2 flinke stronken prei kipbouillonblokje 1 dl. witte wijn 250 gr. magor ballini (gorgonzala met mascapona) klein bekertje creme fraiche veel peper zout evt. naar smaak Serveren met tri-colore spriraalpasta. | Bereiding: Pan water opzetten voor de pasta. Kipfilet in blokjes snijden, zout en peper toevoegen. Prei in ringetjes snijden. Kipfilet in klontje boter bakken tot het een beetje bruin ziet, uit de pan halen. In het achtergebleven braadvet, preiringetjes fruiten. Kipfilet terugscheppen. Wijn en bouillonblokje toevoegen. Vuur zacht zetten en stuk magor balline laten smelten, daarna bekertje creme fraiche toevoegen. Peper toevoegen. En alles goed verwarmen. Serveren met tri-colore spiraalpasta. |
| Receptnummer: 11237 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |