Ingredienten: (4 pers.):
1 pond kipfilet in blokjes
1 citroen
peper en zout
gesnipperde ui
satesaus
1 pak soft taco's (8 stuks)
1 krop ijsbergsla
2 tomaten in blokjes gesneden
chilisaus | Bereiding:
Snijd de ijsbergsla en tomaten en doe deze beiden apart in schaaltjes. Fruit de ui met wat olie in een pan. Doe de kipfilet erbij en knijp de citroen erboven uit. Peper en zout erbij en even snel gaar laten worden. Maak de satesaus (ik heb zelf altijd die van Wijcko, lekker en makkelijk). Verwarm de taco's zoals de beschrijving zegt. Smeer de taco in met de chilisaus. Daar bovenop de sla en tomaten dan het kipfiletmengsel en daarop satesaus. Heerlijk. Eet smakelijk |