Ingredienten: (4 pers.):
4 kippefilets
4 prei
250 gr verse champignons
kipkruiden
1 glaasje droge witte wijn
nootje boter
klein brickje room | Bereiding:
laat de boter smelten in de kookpan, voeg de kippefilets toe, kruid flink met kipkruiden. Wanneer de filets mooi gekleurd zijn voeg je het fijngesnipperd wit van 4 preien toe en het glas wijn. Laat alles sudderen tot de kip bijna gaar is, voeg de champignons (event.gesneden) bij dit alles, werk de saus af met de room. Smakelijk ! |