| Patries' vinken met champignonroomsaus | |
4 rundervinken 1 el citroensap 1 bakje champignons 1 pakje kruidenkaas zout peper 75 g margarine 1 teentje knoflook 2 el cognac 1 dl koffieroom | Bereiding: Champignons wassen en halveren. Besprenkelen met citroensap. In kommetje kruidenkaas fijnprakken. Rundervinken in ca. 20 min. Lichtbruin bakken (geen deksel op de pan doen). Knoflook pellen en erboven uitpersen. Na 10 min. Champignons toevoegen en meebakken. Rundervinken op warme schaal leggen. Aan bakvet met champignons toevoegen: kruidenkaas, cognac en koffieroom. Al roerende de kruidenkaas laten smelten. Op smaak brengen met peper. Saus over de rundervinken schenken. Lekker met frietjes en sla. |
| Receptnummer: 11468 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |