| Hete kip | |
500 gr kipfilé 1 bakje champignons 4 uien 5 grote tros tomaten 2 spaanse pepers 2 gemberbolletjes (geconfijte) 2 laurierblad 1 theelepel kaneel 4 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels suiker 1 rode paprika 3 teentjes knoflook 2 kippenbouillonblokken | Bereiding: Snijd de uien en de paprika in grove stukken, snijd de kip in dobbelsteentjes en de champignons in schijfjes en leg het even op zij. Snijd de tomaten in grove stukken en maak de spaanse pepers schoon (ontdoen van zaadlijst). Pak je blender of keukenmachine en doe daarin de tomaten, kip bouillonblokken, knoflook, gember, ketjap, suiker. Doe dit tomaten mengsel in een braadpan en breng het aan de kook, doe de kip, laurierblad en de helft van de uien erbij en laat dit een uurtje stoven. Voeg dan de champignons, resterende uiten en paprika toe en laat het verder stoven. Laat het net zo lang stoven zodat de kip uit elkaar valt en er een draderig geheel overblijft. |
| Receptnummer: 13812 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 120 min. | Meer recepten van: Lekkerbekkie | |
| Opmerking: Lekker met rijst of aardappelpuree en een frisse salade erbij. Als je het nog pittiger wil dan doe er nog een extra spaanse peper bij. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |