Ingredienten: (4 pers.):
olijfolie
500 gr. h.o.h. gehakt
pak lasagne bladen
1 ui
2 tenen knoflook
2 blikken gepelde tomaten
oregano, basilicum,
italiaanse kruiden (uit potjes)
pakje monchou (groot)
1 ei
bolletje mozarella | Bereiding:
In braadpan of hapjespan olijfolie verhitten, gehakt rul bakken, gesnipperd ui erbij en in stukjes gesneden knoflook. dan 1 blik gep. tomaten helemaal afgieten en erbij, tweede blik met sap erbij. goed roeren, naar smaak kruiden erbij. In steelpan ei en pak monchou, goed roeren tot het een gladde saus is. Ovenschaal invetten, beleggen met blaadjes lasagne, gehaktmengsel erbij en wat monchou saus zo blijven herhalen. Als laatste op blaadjes lasagne het laatste restje gahaktmengsel doen met in plakken gesneden mozarella. |