Ingredienten: (4 pers.):
Sla, div. soorten mogelijk.
ui.
vleestomaat,
Komkommer,
tonijn (blik)
olijven zwart of groen,naar keuze.
azijn,
olijfolie
| Bereiding:
Deze op de canarische eilanden, altijd gebruikelijke salade is zeer eenvoudig, en snel te bereiden. Was goed de sla, je kunt hem grof of fijn maken naar believe, gebruik zelf altijd grote platte schaal of plat bord.hierop de sla. ui in in ringen snijden,vleestomaat ( niet al te rijp) in schijven,olijven, komkommer in schijven. dit alles incl. de tonijn verdelen op de sla. azijn en olijfolie er appart bijgeven , voor ieder dan te gebruiken naar smaak. |