Ingredienten: (4 pers.):
2 x spinazi van iglo 450gr
400gr kipfilet
1 x kruidenkaas
1 x creme fraiche
1 x grote ui
1 zakje ongezoute cashewnoten | Bereiding:
Zet water op voor de pasta. Ui snipperen. Snijd de kip in kleine stukjes en bak ze bruin. Hier bij doe je de kruidenkaas, creme fraiche, spinazi en de ui. Roer alles goed door elkaar en voeg als laatste de cashewnoten. Als de pasta klaar is dan giet je dat af en roer je de saus er door heen. |