Nieuws   Zoeken 

Marlies' gegratineerde pastaschotel met pesto en groene groenten
Ingredienten: (2 pers.):
200 gram pasta (fusilli ofzo)
1 groene paprika
1 blikje artisjokharten
kopje diepvrieserwtjes
1/2 potje groene pesto
handjevol walnoten
1/2 zakje geraspte kaas
zwarte peper
Bereiding:
Kook de pasta en laat de laatste 2 minuten de diepvrieserwtjes meekoken. Rooster intussen de paprika, door deze in grove stukken 5 min. onder de hete grill te leggen. Snijd de artisjokharten in grove stukken. Doe de pasta, erwtjes, artisjok, paprika en walnoten in een ovenschaal. Roer hier 4 of 5 flinke lepels groene pesto door. Bestrooi met de geraspte kaas en zwarte peper. Nog 10 minuutjes onder de hete grill en smullen maar!
Receptnummer: 7212 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Marlies
Opmerking:
Ook erg lekker met reepjes (rauwe) ham erdoor! Je kunt ook plakjes rauwe ham op de ovenschotel leggen, dan wordt deze lekker knapperig.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept