Ingredienten: (4 pers.):
300 gram andijvie
500 gram aardappels
1 ui gesneden
3 tomaten
1 bolletje mozarella
1 bakje gekruide tofu
1 bakje champions
woksaus 5 spices | Bereiding:
Schil en kook de aardappels. Was de andijvie en snij het fijn. Snij de ui de tomaten en champions in stukjes en fruit het aan. Bak de tofu met het prutje mee en voeg een scheut 5 spices saus toe. Als de aardappels gekookt zijn , de andijvie er door heen. Stampen en daarna het prutje met tofu enz toevoegen. Op het laatst de mozarelle erdoor heen roeren en smullen maar. ! ! ! ! |