| kipfilet in zalige paprikasaus van Joke | |
4 ons kip- of kalkoenfilet in blokjes 1 flinke ui gesnipperd halve rode paprika gesnipperd 3 (ontvelde) fijngesneden tomaten zonder zaad 2 theelepels paprikapoeder (mild) scheutje tomatenketchup half kippebouillonblok scheutje witte wijn room culinair beetje tijm versgemalen zwarte pep | Bereiding: Bak de ui, tomaat, paprika totdat alles zacht is. Pureer dit mengsel in de blender of de roerzeef. Bak de vleesblokjes in weinig vet rondom aan. Voeg op het laatst de paprikapoeder en het verkruimelde bouillonblok toe en laat dit even meebakken. Voeg de rest van de ingrediënten toe aan het vlees inclusief de gepureerde groenten. Laat alles nog even stoven. Evt. kan de saus wat dikker worden gemaakt met allesbinder. |
| Receptnummer: 5567 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Joke | |
| Opmerking: Ik gebruik altijd gesteriliseerde slagroom i.p.v. room culinair omdat dat net zo lekker is, maar veel goedkoper. De room moet in ieder geval goed tegen verwarmen kunnen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |