| Spaghetti op Rien's wijze | |
750 gram h.o.h. gehakt 250 gram soepgroenten 1 grote ui 2 tot 3 teentjes knoflook 1 pak spaghetti 2 blikjes tomatenpuree van 70g 2 eetlepes tomatenketchup 2 eetlepels curry 0,4 liter runderbouillon 1 afgestreken eetlepel italiaanse kruiden 1 tot 2 eetlepels bruine basterdsuiker peper en zout enkele eetlepes olijfolie geraspte kaas | Bereiding: Gehakt met wat peper en zout rul bakken. In een andere pan of kleine wok in de olijfolie knoflook en aansluitend ui fruiten Pas op dat de knoflook niet verbrandt). Als de ui glazig ziet de soepgroenten toevoegen en de italiaanse kruiden. 3 minuten onder goed roeren op laag vuur laten staan. Daarna de groenten met boullion, tomatenpuree, tomatenketchup, curry en het gehakt de saus op een laag pitje laten pruttelen gedurende 10 minuten af en toe roeren). Intussen spaghetti met wat zout en een eetlepel olijfolie koken. Saus afmaken met peper, zout en basterdsuiker naar smaak. De geraspte kaas is de afmaker op je bord. |
| Receptnummer: 8232 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |