| Natascha's omelet met lente uitjes | |
2 tot 3 lente uitjes 100 g jongbelegen kruidenkaas 4 eieren mespunt kerrie zout en peper 25 g boter | Bereiding: Snijd de lenteuitjes in ringetjes en houd de lichtgekleurde en het donkergekleurde deeltjes apart. en snijd de kas in kleine blokjes. Klop de eieren los met kerrie en wat zout en peper. Verhit de boter in een grote koekenpan met een dikke bodem. Laat het lichtgekleurde deel zachtjes fruiten en giet de eieren in de pan en laat op laag vuur kort bakken tot de onderkant is gestold. Bestrooi de omelet met de kaasblokjes, zet de deksel op de pan en laat op laag vuur zachtjes bakken tot de onderkant is gekleurd en de bovenkant is gestold. Bestrooi de omelet met het donkergekleurde deeltjes van de lente ui en sla hem dubbel. Laat op een voorverwarmde schaal glijden. Lekker met gebakken aardappelen of brood en sla |
| Receptnummer: 5576 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: natascha | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |