| Elly's tagliatelli met roomsaus en groenten | |
2 varkensschnitzels Bosje Lenteuitjes Bakje kastanjechampignons 1 Gele paprika 3 wortels Pakje champigonsoep 1 pakje houdbare slagroom (+/-200 ml) 1 knoflookteen Kruiden naar smaak( Oregano, mint, bieslook etc.) Olijfolie Geraspte kaas 1 pak tagliattelli | Bereiding: Laat in een braadpan olijfolie heet worden. Voeg hieraan de lichtgezouten en gepeperde in reepjes gesneden schnitzels toe en laat deze even bruinen. Voeg vervolgens toe: de in ringetjes gesneden lenteuitjes de in reepjes gesneden paprika de gewassen en in stukjes gesneden worteltjes de gesneden champignons de geperste knoflook. Laat alles even bakken. Blus daarna af met een half kopje water en laat alles even een minuut of 2 garen. Vermeng een pakje room met een half pakje champignonsoep. Goed vermengen! Voeg dit toe in de braadpan en roer alles met een houten lepel goed door elkaar. Voeg de kruiden naar smaak toe. Als de saus te dik is: gewoon wat water toevoegen. Nog even laten doorpruttelen en vervolgens opdienen met gekookte tagliatelli. Garneer met geraspte kaas en geef er een frisse salade bij. |
| Receptnummer: 3495 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Elly Kranendonk | |
| Opmerking: Als je van iets zurig houdt, klein beetje citroensap toevoegen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |