| Annie's scrambled tofu | |
1 blokje tofu (of tahou) 2 koffiel curcuma 2 preien 2 eetl shoyu 1 blikje maiskorrels sesamolie (eventueel 1 rode paprika) | Bereiding: Plet de tofu met een vork en meng met de curcuma tot hij mooi geel is. Snij de prei in heel fijne ringen. Bak de prei in de sesamolie en voeg er dan de tofu en de shoyu aan toe. Blijf regelmatig omscheppen tegen het aanbakken. Voeg er dan het blikje mais aan toe. Als alles weer goed warm is opdienen. Er kan eventueel wat peterselie bij, of een gesnipperde rode paprika voor de kleur. Lekker met rijst of met brood |
| Receptnummer: 2652 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: annie fredrick | |
| Opmerking: TIP : ook zeer goed als gerecht in de wok. restje goed bruikbaar als broodbeleg | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |