| Ri@'s stamppot bloemkool met macaronivlees voor 1 persoon | |
1/2 bloemkool, gewogen zonder blad 3-6 aardappelen 1/2 theelepel zout peper nootmuskaat 75 à 100 gram macaronivlees (= een soort smack in blokjes gesneden) 25 gram boter of margarine | Bereiding: maak de bloemkol schoon en zet in zout water, ook de stronk. schil en was de aardappelen en snijd ze in blokjes. zet aardappel en bloemkool in 1 pan op met water en kook in ± 25 minuten gaar. giet af en vang kookvocht op. stamp alles fijn en gebruik zoveel kookwater (vitaminen) tot de stamppot smeuïg is, eventueel wat melk erbij gebruiken. roee tenslotte de boter, peper, nootmuskaat erdoorheen met het macaronivlees. vlees hoeft niet gebakken. |
| Receptnummer: 9022 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | |
| Opmerking: uit een 1 pits kookboek, vandaar het gebruik van 1 pan. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |