| Sonja's Provencaals rundvlees met champignons | |
250 gram runderlappen knoflookteentje 1 rode ui provencaalse kruiden (1 eetlepel) peper (vers gemalen is lekkerst) 1 dl rode wijn 1 dl bouillon zakje kool rauwkostmix (200 gram) 200 gram champignons allesbinder | Bereiding: Snij vlees in grove stukken, snipper de ui. Bak in wat olie het uitgeknepen teentje knoflook en de ui. Voeg het vlees toe en bak kort mee. Voeg kruiden, peper (veel) en wijn + bouillon toe. Laat 1 uur stoven. Voeg vervolgens de champignons in kwarten gesneden en de koolmix toe en 1 dl water. 20 minuten pruttelen even binden met alles binder. Lekker met aardappelpuree en andijviesla. |
| Receptnummer: 7962 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Ik heb dit gemaakt uit restjes en het smaakte heerlijk. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |