| Jose's sinaasappel-komkommersalade | |
2 el. rode of witte wijnazijn 6 el. olijfolie (extra vergine) 2 tl franse mosterd vers gemalen peper en zout 2 handsinaasappels gepeld en in plakjes 4 kiwi's geschild en in plakjes 1 komkommer in plakjes 75 gram ongezouten cashewnoten 1/2 rood pepertje zonder zaadjes en in ringetjes | Bereiding: Klop een dressing van de azijn, olijfolie, de mosterd, peper en zout naar smaak. Schep het pepertje erdoor. Verdeel de sinaasappel-, de kiwi- en de komkommerplakjes in laagjes over een schaal. Schenk de dressing erover en bestrooi met de noten. |
| Receptnummer: 12577 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: lekker bij oosterse gerechten | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |