| Ri@'s sussex pond pudding | |
250 gram zelfrijzend bakmeel 125 gram niervet 1 dl melk 125 gram zoute boter 125 gram rietsuiker | Bereiding: Hak het niervet zeer fijn en meng het door het zelfrijzend bakmeel. Kneed het onder toevoeging van de melk tot een slap deeg. Beboter een warme puddingvorm met wat van de zoute boter. Doe de helft van het deeg in de vorm. Snijd de rest van de boter in kleine klontjes en leg deze op het deeg. Strooi de suiker eroverheen. Leg de rest van het deeg er bovenop. Sluit de puddingvorm af en zet deze in een pan met kokend water. Het water moet tot de helft van de puddingvorm komen. Kook de pudding in 3 uur gaar, het water steeds aanvullen tot het vereiste niveau. Stort de pudding en dien deze heet op. |
| Receptnummer: 12466 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 190 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |