| @strid's komkommersalade met brie en aardbeien | |
stuk komkommer van 200 g 100 g krulandijvie 75 g roombrie (niet te rijpe) 8 aardbeiden 3 el appelsap 1 el citroensap 1 tl zachte groene peperkorrels 1 el olie zout | Bereiding: Komkommer wassen en in dunne plakjes snijden. Mespunt zout erover strooien en 10 minuten laten intrekken. Andijvie wassen en droogslaan en de blaadjes van de stronk snijden. Korst van de brie afsnijden en de brie in kleine stukjes. Kroontje van de aardbeiden snijden en de aardbeien in vieren of plakjes snijden. In een kommetje de appelsap met de citroensap, groene peperkorrels, olie en zout tot een dressing kloppen. Op 2 bordjes rangschikken: andijvie, komkommer, aardbeien en de brie en de dressing erover scheppen. |
| Receptnummer: 8763 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |