| Alida's biefstuk met mosterdsaus en englisch bacon | |
2 biefstukken of baklappen 2 plakken englisch bacon slagroom croma roomboter zaanse mosterd | Bereiding: De biefstukken op kamer temperatuur laten komen en goed peperen met vers gedraaide peper. In koekenpan 1 deel croma 2 delen roomboter. Dit goed op temperatuur laten komen. Biefstukken hierin bakken bij het keren zout toevoegen. Als de biefstukken klaar zijn uit de pan en de bacon in het zelfde vet bakken. Deze op de biefstukken leggen. Vervolgens een flinke eetlepel mosterd door het vet en even bakken niet te lang anders slaat deze bitter. Als laatste de slagroom naar behoefte erdoor zodat er een goede saus ontstaat. |
| Receptnummer: 9968 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Erg lekker met gemengde salade met rauwe ringen u, en gefrituurde krieltjes. Bij ons en onze vrienden een groot succes, eet smakelijk | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |