| Yasmine's 'mahallabeya' | |
2 1/2 koppen (200 ml) melk 1 kop water 3/4 kop maizena = ongeveer 4 hele grote eetlepels suiker naar smaak =ongeveer 5 eetlepels eventueel gehakte noten rozijnen of kokos | Bereiding: Doe de melk en water in een pan. Meng de maizena met water totdat er helemaal geen klontjes meer inzitten. Dit is heel belangrijk! Doe dat in de pan en voeg de suiker toe. Zet dan pas het vuur aan en kook totdat het dik is(=gewoon de tijd dat het duurt om melk te koken)Als je bubbeltjes ziet,is het klaar. WEL CONSTANT BLIJVEN ROEREN (met een garde gaat het beste) ,,ANDERS KRIJG JE HEEL VEEL KLONTERS en wordt het absoluut niet lekker. Als het klaar is in bakjes doen en er wat kokos,gehakte noten,rozijnen of wat je maar lekker vind,,op strooien en een paar uur in de koelkast zetten totdat het stijf en helemaal koud is. |
| Receptnummer: 11573 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: Dit recept heb ik geleerd van een Egyptische vrouw. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |