| Beppie's rijst met rabarber | |
250 gr. rijst. 1/2 kg. rabarber. 6 dl. water. Beetje zout. 150 gr. suiker. | Bereiding: Zet de rijst op met het water en wat zout en breng het op hoog vuur snel aan de kook. Doe er de gewassen geschilde, (jonge rabarber hoef je eigenlijk niet te schillen) aan blokjes gesneden rabarber bij en laat alles op een zacht vuur gaar koken. Roer er met een houten lepel snel de suiker door, zonder de korrels ( van de rijst), kapot te roeren. N.B. Je kunt het ook in een vuurvast schoteltje doen, er wat paneermeel overstrooien, er een paar klontjes boter opleggen en daarna in de oven bruin laten worden! 200° C, ongeveer een 15 min. Eventueel wat slagroom er op! Heerlijk!! |
| Receptnummer: 5585 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Beppie Soeurt-Bax | |
| Opmerking: Ik zag ze van de week liggen in de Super (de rabarber dan) en moest opeens denken aan dat ouderwetse toetje van mijn moeder! Hier is het dan!! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |