Ingredienten: (4 pers.):
1 stokbrood
1 blikje in stukken gesneden gepelde tomaten
zout
peper
1 koffielepel knoflook (uit een potje)
1 sjalotje kleingesneden
100 gr. zeer magere ham in reepjes gesneden
40 gr. geraspte 20+ kaas
naar eigen smaak olijven | Bereiding:
Snijd een stokbrood doormidden en snijd het vervolgens ook in de lengte door. Besmeer het brood met de blikje tomaten. Kruid met zout en peper de knoflook, het sjalotje en de in reepjes gesneden ham. Bestrooi met de geraspte kaas en laat het bruinen onder de grill. Leg eventueel de in 2 gesneden olijven op elke pizza. |