| Ri@'s pasta met kastanjechampignons | |
1 pak tagliatelle of andere pasta 2 teentjes knoflook 500 gram kastanjechampignons 2 eetlepels olijfolie 150 gram zachte geitenkaas 1 eetlepel citroensap 4 takjes bladselderij peper en zout 3 lente-uitjes | Bereiding: Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Hak de knoflook fijn, snijd de lente-uitjes in stukken van 2 cm. Snijd de champignons in plakjes. Verhit in een ruime koekenpan de olie. Bak op een matig vuur 1 minuut de knoflook en lente-uitjes. Voeg de champignons toe en roerbak ze 4-5 minuten tot ze vocht loslaten. Voeg het citroensap en de bladselderij toe. Schep het geheel goed om en breng het op smaak met peper en zout. Giet de pasta af en meng de pasta met het champignonmengsel. Verbrokkel de geitenkaas over de pasta. |
| Receptnummer: 12971 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |