| Kee's zalmrijst | |
pak snelkookrijst 2 zalmmoten uit diepvries 1 kleine broccoli 1 rode paprika 1 grote prei goede olijfolie zout en peper | Bereiding: Rijst opzetten met water en zout en in 8 minuten gaarkoken (volgens aanwijzing op het pak) In een een wok de kleine broccoliroosjes in olijfolie roerbakken, dan de paprikain kleine reepjes erbij en op het laats de prei in ringen. De groeten moeten nog lekker knapperig zijn. Ondertussen bak je ook de zalmfilets in een aparte koekepan in olijfolie met zout en peper (hoeft niet lang is zo gaar). Voeg dan de rijst bij de groenten in de wok en roerbak dit nog even samen een kleine 5 minuten. Dan de zalm in stukjes bij het rijstmengel en voorzichtig door elkaar mengen. Op smaak maken met zout en peper, evt. kun je ook wat boursin er door mengen. Lekker met een groene salade. |
| Receptnummer: 8395 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |