Ingredienten: (4 pers.):
1 pond rundergehakt
gekookte aardappelen(restje?)
of poeder voor aardappelpuree
1 pak spinazie (evet.deelblokjes)
plakjes kaas
paneermeel,boter of margarine,
kaneel, peperen,zout | Bereiding:
Roer de gehakt rul in een koekepan met een klein klontje boter.voeg peper en zout toe. Maak puree van de aardappelen of van de poeder voor aardappelpuree. Doe de gare rulle gehakt in een ovenschaal. Strooi hier kaneel over ( niet te weinig ). Doe hier bovenop de aardappelpuree. Bovenop de aardappelpuree gaat de ontdooide spinazie.Deelblokjes hoef je niet eerst te ontdooien. Dit alles geheel bedekken met plakjes kaas.Doe op de kaas hier en daar een klontje boter of margarine en strooi hier de paneermeel overheen. Zet dit in een voorverwarmde oven van ong. 220 graden.Na ongeveer 20 uit de oven halen. Eet smakelijk. |