| Barbara's marokkaanse tomatensalade | |
ca. 600 gram stevige tomaten ½ groene paprika 2 bosuitjes 1½ eetlepel fijngeknipte dille 1½ eetlepel fijngeknipte peterselie 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel (wijn)azijn ¾ theelepel komijn zout peper | Bereiding: Was de tomaten en snij ze in halve plakjes zonder ze te beschadigen. Snij de paprika in blokjes en de bosuitjes in ringetjes. Schep de plakjes tomaat, paprikablokjes, bosuiringetjes en de geknipte dille en peterselie door elkaar in een schaal. Klop de olijfolie met de azijn, komijn en wat peper en zout tot een dressing. Schep de dressing een kwartier of half uur voor het serveren door de salade. Serveer op kamertemperatuur. |
| Receptnummer: 12024 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |