| Vera's gevulde tomaten met stroganoff-gehakt | |
8 middelgrote tomaten 1 ui klontje boter 500 gr stroganoff-gehakt 4 el slagroom 1 klein blikje tomatenpuree 16 kleine plakjes kaas | Bereiding: Tomaten halveren en zaadjes en zaadlijsten eruit halen. De binnenkant bestrooien met wat zout, omgekeerd op keukenpapier laten uitlekken. De ui snipperen. Boter verhitten en de ui enkele minuten bakken. Het gehakt toevoegen en rul bakken. De slagroom en het blikje tomatenpuree toevoegen. Roerend aan de kook brengen en ca. 8 min. laten pruttelen. Op smaak brengen met zout en peper. Het gehakt over de tomatenhelften verdelen. Kaasplakjes erop leggen. Een ovenschaal invetten en de tomaten in de schaal zetten. De schotel ca. 10 min. laten gratineren in de oven of 5 min. onder de grill. |
| Receptnummer: 7602 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Dit gerecht valt ook bij kinderen in goede smaak. Het is prima te combineren met spaghetti of gebakken krieltjes. Een groene salade past er heel goed bij. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |