Ingredienten: (4 pers.):
350 gr gehakt
1 rode paprika
1 teentje knoflook
500 gr broccoli
150 gr peultjes
1 zakje kokki djawa mild (AH)
zout, peper naar smaak
klein scheutje water. | Bereiding:
Rul het gehakt in een hapjespan en voeg er de in stukjes gesneden paprika en geperste knoflook aan toe. Na ong. 2 min. kan de in kleine stronkjes gesneden broccoli erbij. Even omscheppen en de kokki djawa kan erbij tesamen met het scheutje water. Laten sudderen tot de broccoli bijna gaar is en dan de peultjes toevoegen. Ondertussen de eiermie klaarmaken volgens de beschrijving op het pak. Het gerecht op smaak maken met peper en zout. Als laatste de eiermie en de groente door elkaar scheppen. Klaar en eet smakelijk! |