| Anna's fusilli met cognac, room en zalm | |
50 gr boter 1 prei in dunne ringen gesneden 1 teentje knoflook 1 borrelglaasje cognac 1/2 theel sambal 2 eetl fijngesneden dille 1 eetl tomatenpuree 2,5 dl room 250 gr gerookte zalm in dunne plakjes fusilli | Bereiding: Smelt de boter in een pan en stoof de prei op matig vuur in een paar minuten zacht. Voeg de knoflook toe en bak het 1 min. mee. Voeg dan de cognac toe en kook die 1 min. mee voeg dan de sambal, dilli, tomatenpuree en de room toe en laat alles 5 min. zachtjes pruttelen tot de saus wat is ingedikt. Kook intussen de fusilli als deze gaar is afgieten en samen met de gerookte zalm bij de saus voegen. Roer goed door en breng op smaak met zwarte peper. Smakelijk eten. |
| Receptnummer: 5546 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Anna Grouls | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |