| Fam. Visser's kokoskoeken | |
200 gram geraspte kokos 100 gram roomboter (kan ook met margarine) 150 gram witte basterdsuiker 2 eieren | Bereiding: Laat de boter zacht worden, niet smelten. Mix de eieren met de witte basterdsuiker tot het mengsel schuimig is. Doe de (zachte) boter erbij en mix dit tot een gladde massa. Voeg vervolgens de kokos toe en mix die goed door het beslag heen. Oven voorverwarmen. Bakplaat bekleden met bakpapier.Schep met een lepel bolletjes deeg op de bakplaat.Variatie:druk in het midden van elk bolletje een theelepeltje jam. Zet de bakplaat middenin de oven en bak de koeken in ong 12 minuten op 200 graden celsius. Koeken af laten koelen en eet smakelijk. |
| Receptnummer: 6070 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: c. visser | |
| Opmerking: Het is makkelijk en snel te maken. Onze kinderen zijn er dol op. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |