| Anne's Italiaanse taartjes | |
300 gr gemengde paddestoelen, kunt ook gewone champignons gebruiken. 100 gr salami pikante (aan een stuk) 1 ui 2 takjes peterselie 30 gr boter + boter voor het invetten 6 eieren 125 ml slagroom 150 gr hüttenkäse zout & peper paneermeel 8 soufflé bakjes | Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. veeg de paddenstoelen schoon en hak ze in grove stukken. Snij de salami in kleine blokjes, pel de ui en snipper hem fijn. Was de peterselie en hak hem fijn. Ui in de hete boter fruiten, de paddestoelen toevoegen en bak ze in ca 4 minuten. Schep de salami en de peterselie van het vuur af door het paddenstoelen mengsel. Klop de eieren los met de slagroom en de hüttenkäse, op smaak brengen met zout en peper. Roer het eimengsel door het paddenstoelen mengsel. De soufflé bakjes invetten en licht bestrooien met paneermeel. Verdeel het ei-paddenstoelen mengsel over de bakjes en bak ze in het midden van de oven in ca. 40 minuten. Haal de taartjes uit de vormpjes en serveer er 2 per persoon op een bord. * Lekker met een italiaanse gemengde salade |
| Receptnummer: 6476 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Anne-Marie | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |